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Aajab gajab: इस जगह पर लोग खाते हैं लाल चींटी की चटनी! ये है बनाने का तरीका

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Aajab gajab: दुनिया में अलग अलग तरह के लोग हैं। सभी का कल्चर रहन सहन खाना पीना भी अलग होता है। हम जहां रहते हैं उसी हिसाब से हमारा खाना पीना चलता है। लेकिन कई बार हम लोगों को कुछ ऐसा खाते देखते हैं जिसे देख कर हम चौंक जाते हैं। वो चीजें हमारे कल्पना से भी परे रहती है। लोगों को ऐसा खाते पीते देख हम ये सोचने के लिए मजबूर हो जाते हैं कि ये भी कोई खाने की चीज है, या ये कोई कैसे खा सकता है वगैरह वगैरह। अब ऐसा ही एक वीडियो वायरल हो रहा है जिसमें एक महिला लाल चींटियों को बाकायदा छौंककर चटनी बना रही है।


सोशल मीडिया पर वीडियो वायरल

ये सुनकर और देखकर आपको अजीब लग रहा होगा, मन भी खराब हो रहा होगा लेकिन कुछ जनजातीय इलाकों में लाल चींटे चींटियों की चटनी बनाकर बड़े चाव से खाई जाती है, जिसे देमता चटनी कहा जाता है। इसका एक वीडियो भी इस वक्त सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है

वीडियो मे देखिए चींटी की चटनी बनाने का तरीका


वायरल हो रही इस वीडियो में साफ देखा जा सकता है कि एक महिला पत्ते के दोने में लाल चींटियां और उनके लार्वा को लेकर आती है। कढ़ाई में उसने पहले थोड़े से तेल के साथ प्याज , लसुन और मिर्च डाला है। जैसे ही ये सारी चीजें थोड़ी लाल होती है महिला पत्ते से वो चींटियों को कढ़ाई में डालती है और फिर अदरक कूटने वाले बर्तन में इस मिक्सचर को डालकर बड़े ही आराम से कूटकर चटनी बना देती है।


बता दें कि ये चटनी देखने के बाद भले ही आपको अजीब अजीब तरह के ख्याल आते होंगे लेकिन ये भारत में ही कुछ जनजातीय आबादी के पसंदीदा खाने में से एक है।

द ओपन फील्ड नाम के अकाउंट वीडियो हुआ शेयर

इस वीडियो को सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म इंस्ट्रग्राम पर द ओपन फील्ड नाम के अकाउंट से शेयर किया गया है, जिसे अब तक लाखों लोग देख चुके हैं। वीडियो के साथ दी गई जानकारी में बताया गया है कि इस तरह की चटनी झारखंड और छत्तीसगढ़ के कुछ हिस्सों में खाई जाती है। लोग इस पर अलग अलग तरह की प्रतिक्रिया दे रहा है,

तो कुछ लोग इसे वाहियात बता रहे हैं तो कुछ इसका स्वाद तक बता रहे हैँ।

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